2025-07-04 15:20:30
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة “كيكة بدون فرن ناديه السيد” هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة الشهيرة من تقديم الشيف ناديه السيد تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في المطبخ أو لأي شخص يرغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة دون عناء.
مكونات كيكة بدون فرن ناديه السيد
لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
– 2 كوب دقيق
– 1 كوب سكر
– 1 كوب حليب سائل
– نصف كوب زيت نباتي
– 2 بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– رشة ملح
خطوات تحضير كيكة بدون فرن
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- تجهيز القدر: استخدمي قدرًا عميقًا وضعي فيه كمية قليلة من الماء، ثم ضعي مصفاة أو رف معدني داخل القدر بحيث لا يلمس الماء.
- سكب الخليط: اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق، ثم ضعيه داخل القدر على المصفاة.
- الطهي على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بواسطة عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.
- التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام حتى لا يتسرب البخار، مما يساعد في نضج الكيكة بشكل متساوٍ.
- يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة بنكهة مختلفة، جربي إضافة ملعقة من القرفة أو الهيل إلى الخليط.
بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ورائعة بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للظروف الطارئة أو عند الرغبة في تحضير حلوى سريعة. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!
